Ingredientes:

  • 2 PIERNAS DE CORDERO LECHAL RELLENAS
  • ACEITE DE OLIVA
  • SAL
  • ORÉGANO
  • TOMILLO
  • AGUA
  • 6 DIENTES DE AJO SIN PELAR
  • LAUREL

Preparación:

  • SAZONAMOS LAS PIEZAS DE CORDERO Y LAS UNTAMOS CON ACEITE DE OLIVA,LAS COLOCAMOS EN LA BANDEJA DEL HORNO CON LOS DIENTES DE AJO (PREVIAMENTE LAVADOS PERO SIN PELAR),4 O 5 HOJAS DE LAUREL Y ESPOLVOREAMOS UNA PIZCA DE ORÉGANO Y UN POQUITO DE TOMILLO.
  • AGREGAMOS 2 VASOS DE AGUA E INTRODUCIMOS EN EL HORNO A UNA TEMPERATURA DE 180º Y DURANTE 1 HORA Y 20 MINUTOS.(APROXIMADAMENTE)

NOTA : SI OBSERVAMOS QUE SE QUEDA SIN CALDO AÑADIR MAS AGUA