Jamones

JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO 50% RAZA IBERICA POR PIEZAS

238,00€

Las piezas de Jamón Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica proceden de cerdos ibéricos criados en libertad. Su alimentación se ha basado en piensos naturales y en los recursos propios del campo. Su aroma y dulzura hacen de cada pieza un manjar para deleitar el paladar de los amantes de la gastronomía.

Precio Kg: 29,80 €/Kg

Peso aproximado : desde 7,5 Kg a 8,5 Kg

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PALETA DE BELLOTA IBERICA JULIAN BECERRO POR PIEZAS

152,90€ – 180,70€

Precio Kg: 27,80€/Kg

Peso aproximado : desde 5,5 Kg a 6,5 Kg

Las paletas de bellota ibéricas, proceden de cerdos ibéricos que viven en total libertad, alimentándose de bellotas en las dehesas de Salamanca durante la época de montanera. La familia Becerro selecciona con mimo cada pieza que es producida en su fábrica de La Alberca (Salamanca).

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