Tienen una curación mínima de 24 meses, realizado de forma artesanal en la fábrica en bodegas naturales donde adquiere los aromas y matices característicos
Producto exento de Gluten y Lactosa.
Todos nuestros Jamones Ibéricos están certificados por una certificadora independiente que a su vez está acreditada por ENAC, para conseguir este certificado pasamos por, al menos, dos auditorías al año, en estas visitas la certificadora realiza un control exhaustivo de nuestras piezas verificando su calificación. Además de esto los animales en el campo también son inspeccionados para verificar el cumplimiento de los requisitos exigidos por la Norma de Calidad.
Precio Kg: 22,80€/Kg
Peso aproximado: desde 8Kg a 8,5 Kg (El precio del producto variará en función del peso)
