Usos:
- Plancha
- Asar
Pieza muy valorada por ser la más tierna y jugosa especial para asar o para hacer a la plancha
El envasado será:
De la forma más óptima y dependiendo del producto.
| Peso | 0,600 kg |
|---|---|
| Peso | 1Kg, 500gr, 250gr, 125gr |
| PREPARACIÓN | ENTERO / MEDALLONES GRUESOS / MEDALLONES NORMALES / MEDALLONES FINOS |
| ENVASADO | AL VACÍO, PARA CONGELAR |