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€/kilo: 18,90€
Disponible para reserva
Usos:
Pieza magra, situada en la mandíbula inferior, muy melosa con vetas de grasa. Se prepara asada y a la brasa, aunque principalmente se suele elaborar guisada.
El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
1 Kg, 750 gr, 500 gr
Entera, Troceada Guiso
Para consumo, Al vacío, Congelar