Descripción
Como categoría extra, ANFELE comercializa el Boquerón de la Serie Oro, para el cuál previamente ha seleccionado un pescado, recién capturado, de calidad superior, delicadamente despiezado y curado en nuestras propias instalaciones con Vinagre de vino.
La adquisición de esta materia prima tan fresca le confiere al producto final una textura firme, un color blanco y un sabor exquisito.
Todos los boquerones procesados en ANFELE son sometidos a temperaturas de -20°C durante más de 24 horas para prevenir el riesgo de Anisakiosis
PESO ESCURRIDO 150 GR
