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RECETAS

En esta sección podrá encontrar algunas de las recetas que se pueden preparar con nuestros productos. Si desea participar o tiene una receta interesante, háganosla llegar a través del formulario de contacto.
 


CORDERO ASADO

 

Ingredientes:

- 2 PIERNAS O PALETILLAS DE CORDERO LECHAL
- ACEITE DE OLIVA VIRGEN
- SAL
- ORÉGANO
- AGUA
- 6 DIENTES DE AJO SIN PELAR
- LAUREL
- VINAGRE DE JEREZ

Preparación:

• SAZONAMOS LAS PIEZAS DE CORDERO Y LAS UNTAMOS CON ACEITE DE OLIVA
• EN LA BANDEJA DEL HORNO COLOCAMOS LAS PIERNAS, LOS DIENTES DE AJO
(PREVIAMENTE LAVADOS PERO SIN PELAR),4 O 5 HOJAS DE LAUREL Y
ESPOLVOREAMOS UNA PIZCA DE ORÉGANO
• AGREGAMOS 2 VASOS DE AGUA Y UN CHORRITO DE VINAGRE E INTRODUCIMOS EN EL HORNO A
UNA TEMPERATURA DE180º Y DURANTE 1 HORA Y 20 MINUTOS
(APROXIMADAMENTE)
NOTA : A LOS 45 MINUTOS DARLE LA VUELTA A LAS PIERNAS Y SI OBSERVAMOS
QUE SE QUEDA SIN CALDO AÑADIR MAS AGUA

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