Preparación:
SAZONAMOS LAS PIEZAS DE CORDERO Y LAS UNTAMOS CON ACEITE DE OLIVA,LAS COLOCAMOS EN LA BANDEJA DEL HORNO CON LOS DIENTES DE AJO (PREVIAMENTE LAVADOS PERO SIN PELAR),4 O 5 HOJAS DE LAUREL Y ESPOLVOREAMOS UNA PIZCA DE ORÉGANO Y UN POQUITO DE TOMILLO AGREGAMOS 2 VASOS DE AGUA E INTRODUCIMOS EN EL HORNO A UNA TEMPERATURA DE 180º Y DURANTE 1 HORA Y 20 MINUTOS (APROXIMADAMENTE) NOTA : SI OBSERVAMOS QUE SE QUEDA SIN CALDO AÑADIR MAS AGUA
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