TORTA DE LA SERENA SÁNCHEZ HID
La Torta de la Serena Sánchez Hidalgo está calificada como una de las mejores dentro de la Denominación de Origen Queso de la Serena. Grandes premios avalan nuestra total entrega hacia la fabricación de este producto.
Es un queso cremoso, de pasta densa y untuosa y paladar suave. Su buen acor...
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
QUESO TETILLA PAZO DO QUEIXO
Pazo de Queixo es un queso tradicional gallego elaborado a partir de leche entera pasteurizada de vaca de las razas frisona ,parda alpina y rubia gallega. Queso de pasta blanda, suave y cremosa. De color blanco marfil amarillento y sabor ligeramente ácido y salado suave. Su corteza es aprecia...
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
QUESO PAYOYO DE OVEJA CURADO
QUESO DE OVEJA CURADO AL SALVADO DE TRIGO Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 90 días, embadurnado con manteca ibérica derretida y salvado de trigo, permaneciendo en bodega otros 90 días. Receta tradicional muy antigua empleada en los pueblos serranos com...
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
QUESO MANCHEGO VALDEHIERRO CUR
Queso manchego curado de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja .Con una curación de 10 a 18 meses. Con un olor y sabor ácido y persistente en el paladar. DE LOS QUESOS MAS PREMIADOS DE CASILLA LA MANCHA
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
MANCHEGO GRAN RESERVA DEHESA
El queso manchego GRAN RESERVA DEHESA DE LOS LLANOS está elaborado de forma artesanal, con leche cruda de oveja manchega criadas en la finca, corteza natural formada por la propia pasta del queso, su tratamiento personalizado y su mínimo de nueve meses de curación hacen que su producción sea muy li...
