LENTEJAS ESTOFADAS
Deliciosas lentejas guisadas con chorizo, patata, zanahoria en una estupenda salsa con verduras pochadas en aceite de oliva. Además con solo un 4,3% de grasa. Se pueden calentar a fuego lento vaciando el contenido del tarro en una cazuela o bien 2 minutos en el microondas
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
PIMIENTO DEL PIQUILLO CONFITAD
Pimientos del piquillo de Lodosa, los pelaDos a mano uno a uno y después los confitados con azúcar de caña integral y vino tinto. De sabor dulce pero intenso a pimiento es ideal para configurar pinchos, tapas. Además con un 0% de grasa.
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
PIMIENTOS RELLENOS DE HONGOS (
Selectos pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. y los asados con leña de Haya.Pelados sin agua para que no pierdan su sabor, los rellenos con una delicada bechamel de boletus edulis con un contraste dulce-ácido proporcionado por una salsa a base de manzana reineta.
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
Selectos pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. y asados con leña de Haya. Pelados sin agua para que no pierdan su sabor, rellenos con una delicada bechamel de bacalao desalado, langostino y verduras pochadas. Destaca su bajo contenido en grasa (2,6%) y en sal (0,23g/100g).
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
PIMIENTO CHERRY RELLENO DE QUE
Son unos pimientos cherry rellenos de una crema de queso fresco de Vaca con un toque de crocanti de almendra. Sorprende su textura crujiente que da paso a un sabor a pimiento dulce con un final ligeramente picante todo ello acompañado con la suavidad del aceite de oliva.
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
PIMIENTO CHERRY RELLENO DE FOI
Se trata de unos pimientos cherry rellenos de una deliciosa crema de bloc de Foie de pato y queso fresco, todo ello aliñado con aceite de oliva. Sorprende su textura crujiente que da paso a un sabor a pimiento dulce con un final ligeramente picante.
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
ALUBIA VERDINA
Alubia asturiana . De tamaño pequeño y plano, esta alubia debe su nombre a su bonito color verde esmeralda. Es una de las más selectas alubias de España.
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
ALCACHOFAS RELLENAS DE MARISCO
Corazones de alcachofa de Navarra y rellenamos con una bechamel a base de marisco (langostinos).La terminación del plato está elaborada con una deliciosa salsa hecha con marisco (Langostinos, cigalas y bogavante)y fumé de pescado con verduras.Muy saludable: baja en grasas (1,5%) y en sal (solo 0,22...
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
COCIDO DE GARBANZOS
Se trata de un cocido de garbanzos hecho según los cánones: garbanzos, costilla, tocino, chorizo, patata, zanahoria, espinaca y acompañado por una sabrosa salsa hecha con caldo de jamón.
 EN SALSA DE MANZANA ){kind=link}
