INGREDIENTES:

-1 Pollo relleno de 1,500Kg

-250 gr de Champiñón en láminas

-2 Cebollas

-2 Puerros

-100 gr de almendras crudas

-100 gr de castañas peladas

-1 vaso de Pedro Ximenez

-2 vaso de agua

Preparación:

  • COLOCAMOS EL POLLO RELLENO EN LA REGILLA DEL HORNO
  • EN LA BANDEJA AÑADIMOS LOS INDREDIENTES TROCEADOS EN LÁMINAS
  •   RECOMENDACIÓN : PRECALENTAR EL HORNO A 180º.TIEMPO APROXIMADO DE HORNEADO UNA HORA POR KILO
  • SACAR EL POLLO Y DEJAR ENFRIAR PARA TROCEARLO ,LOS INGREDIENTES DE LA BADEJA LOS TRITURAMOS PARA QUE NOS SIRVAN DE SALSA PARA ACOMPAÑAR COMO SALSA
  • BUEN PROVECHO