INGREDIENTES:
-1 Pollo relleno de 1,500Kg
-250 gr de Champiñón en láminas
-2 Cebollas
-2 Puerros
-100 gr de almendras crudas
-100 gr de castañas peladas
-1 vaso de Pedro Ximenez
-2 vaso de agua
Preparación:
- COLOCAMOS EL POLLO RELLENO EN LA REGILLA DEL HORNO
- EN LA BANDEJA AÑADIMOS LOS INDREDIENTES TROCEADOS EN LÁMINAS
- RECOMENDACIÓN : PRECALENTAR EL HORNO A 180º.TIEMPO APROXIMADO DE HORNEADO UNA HORA POR KILO
- SACAR EL POLLO Y DEJAR ENFRIAR PARA TROCEARLO ,LOS INGREDIENTES DE LA BADEJA LOS TRITURAMOS PARA QUE NOS SIRVAN DE SALSA PARA ACOMPAÑAR COMO SALSA
- BUEN PROVECHO
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